Gute Gesundheit dank Tee

Tee ist ein völlig natürliches Produkt, das in sauberen und hygienischen Bedingungen mit Erfüllung jeglicher moderner Ökoforderungen angebaut und verarbeitet wird. Tee ist auch eine Wasserquelle, die eine wesentliche Bedeutung für unsere Gesundheit und Wohlbefinden hat. Der Kalorienwert von Tee ohne Zucker, Milch oder anderen Zusätzen gleicht fast Null.

Im Vergleich zum Essen ist im Tee die Gehaltsmenge von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen eher gering. Tee bildet jedoch eine reiche Quelle der Komponenten, die keine Nährstoffe sind und die nicht an der Energieproduktion oder dem Massenwachstum beteiligt sind, die aber eine wesentliche Bedeutung für wichtige biologische Funktionen haben.

Die wichtigsten Nicht-Nährstoffe im Tee sind die Polyphenole. Besonders wichtig sind in dieser Gruppe die Flavonole und Catechine. Sie sind starke Antioxidantien, die für den guten Einfluss auf unsere Gesundheit verantwortlich sind. Polyphenole sind allgemeine Pflanzenbestandteile, jedoch Tee, sowohl grün als auch schwarz, zeichnet sich durch ihre große Gehaltsmenge an Polyphenolen aus. Schwarzer und grüner Tee enthalten im Vergleich zu Rotwein pro Portion mehr Flavonoide als der Wein.
 
Wissenschaftliche Untersuchungen haben bestätigt, dass  reguläres Teetrinken das Erkrankungsrisko an Herzkrankheiten, Schlaganfällen und bestimmte Formen von Krebs vermindert. Es hilft auch bei der Einhaltung des richtigen Wassergehalts des Organismus und reduziert das Müdigkeitsgefühl.

Tee ist außerdem eine ausgezeichnete Fluoridquelle, die den Zahnschmelz verstärkt. Der Koffeingehalt im Tee ist dank seiner Verbindung mit den Polyphenolen für die Gesundheit nicht schädlich. Die im Tee enthaltene Koffeinmenge ist weniger als die Hälfte der Koffeinmenge in einer Tasse Kaffee.

Man empfiehlt, 5 bis 10 Tassen Tee täglich zu trinken. Jedes Jahr werden in der Welt über 3 Milliarden Kilo Tee getrunken. Tee hilft bei der Entspannung und Befreiung von Stress. Er kann auch als antibakterielles Mittel verwendet werden.

Tee wirkt lindernd auf müde Augen. Es genügt die Umschläge mit den aufgebrühten Blättern auf sie zu legen.

Universale Teeeigenschaften hat sehr treffend der hervorragende britische Ministerpräsident des 19. Jahrhunderts, Sir William Gladstone beschrieben:

"Wenn es dir kalt ist, wird Tee dich erwärmen. Wenn es dir heiss ist, wird er dir eine Abkühlung schenken. Er wird dich erheitern, wenn du niedergeschlagen bist. Er wird dich beruhigen, wenn du angeregt bist."

Ein starker Tee am Morgen um den Tag zu beginnen, ein erfrischender milder Tee nach dem Lunch, und einen Earl Grey oder andere aromatisierte Tees eignen sich ideal zum Tagesende.